Domáci koňak » Info-Bratislava

Domáci koňak

Suroviny: 250 ml mlieka, 3 lyžice práškového cukru, 100 ml rumu, 2 žĺtky, trochu mletej škorice, muškátový orech, škoricu na ozdobenie

Postup: Mlieko alebo mlieko so smotanou privedieme spolu s muškátovým orieškom do varu. V kastróliku vyšľaháme žĺtky s cukrom, prilejeme mlieko a za stáleho miešania zahrievame, najlepšie nad parou, až kým zmes nezačne hustnúť. Z hotového nápoja vyberieme muškátový oriešok a horúci krém podávame v nižších pohároch so širokým dnom. Ak pripravujeme alkoholický variant, prilejeme liehovinu a zľahka premiešame. Na záver ozdobíme strúhaným muškátovým orieškom, prípadne škoricou.

http://receptar.wanda.atlas.sk

Vissza a főoldalra

Hozzászólás a cikkhez

Hozzászólás